doede kuer og annen mat

pizza ja, naa skal jeg hjem aa lage pizza. har funnet en plass der de selger gjaer for mindre enn en formue, men ettersom jeg ikke kan ordet for gjaer paa laotisk maatte det mimes. foerst fikk jeg sukker, saa soya olje, saa mel ogsaa en annen type mel foer jeg fikk ost. men tilslutt dukket det sannelig opp en pakke italiensk gjaer. de lager jo ikke saannt her borte.

saa bars det paa kjoettmarkedet. og herregud. jeg har vaert paa kjoettmarkeder i girsgrendte stroek foer ass, men det er jaggu hardt aa vende seg til den lukten som slaar i mot deg naar man entrer et lokale med 35 grader, lavt tak, darlig ventilasjon og som inneholder masse doede dyr og har et kloakksystem som baserer seg paa regntid. soeppelet fjernes jo hver dag, saa klokka fire paa ettermiddagen er kanskje et daarlig tidspunkt.

det er vanskelig aa faa lyst paa noe helst, der inne. jeg var ikke psykisk forberedt, jeg klarer aldri aa huske hvor ille det kan vaer paa saaanne steder.
for aa unngaa aa kaste opp pustet jeg med munnen, holdt blikket fast fokusert dit hen jeg skulle. ikke se til siden, ikke se ned og ikke tenk paa noe som kan faa magen i ulage. tenk arbeidsoppgaver. jeg gikk rett bort til ku-avdelingen aa ba om et 1 kilo av den delen av dyret som var dyrest.

men i ettertid, 30 kroner for en kilo med et pent stykke indrefilet var verdt det.


--------------------------------
comments?